Tanque De Coccion A Vapor/Gas
C.I Tecnologia Alimentaria S.A C.I Talsa
Empresa
800027374
C.I Tecnologia Alimentaria S.A C.I Talsa
2854400
Itagui
CARRERA 50 GG NO 12 SUR 65
Producto
201601120000211
8438509000
2017-01-21
Tanque De Coccion A Vapor/Gas
Tanque De Coccion A Vapor/Gas, Maquina Para La Preparacion De Carnes. Capacidad: De 900 A 1300 Litros
Características
TANQUE DE COCCION A VAPOR/GAS. MARCA: C.I TALSA. CONSTITUIDO EN ACERO INOX TIPO AISI 304. EL TANQUE DE COCCION A VAPOR/GAS ESTA CONSTITUIDO POR UNA ESTRUCTURA COMPLETAMENTE SOLDADA Y AISLADA TERMICAMENTE EN EL EXTERIOR Y UNA TAPA QUE PERMITE TERMICIDAD DURANTE LA COCCION. MANTIENE LA MORFOLOGIA DE LAS PIEZAS. DISMINUYE LAS MERMAS EN LA COCCION. EL TANQUE DE COCCION CUENTA CON ELEMENTOS QUE GARANTIZAN UNA OPERACION SEGURA Y EFICIENTE, COMO SON: VALVULA DE SEGURIDAD UNICONTROL QUE DETECTA POR MEDIO DE UNA TERMOPILA CUANDO NO EXISTE LLAMA EN EL PILOTO E INMEDIATAMENTE CIERRA EL PASO DE GAS A LOS QUEMADORES. DIMENSIONES SEGUN REFERENCIA: 1500 X 1600 X 1300 MM A X L X H 2150 X 1600 X 1300 MM (A X L X H) 750 X 1100 X 650 MM (A X L X H) 1600 X 1900 X 1550 MM A X L X H) SUMINISTRO ELECTRICO: 220 V 60HZ TRIFASICO VALVULA DE SEGURIDAD PARA EL MANEJO DEL VAPOR CAPACIDAD: DE 900 A 1300 LITROS. PESO: DESDE 400 HASTA 450 KG.
Aplicaciones del producto
COCCION PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS. INDUSTRIA DE ALIMENTOS. FUNCION: COCCION DE ALIMENTOS EN MEDIO ACUOSO QUE SE ENCUENTREN EN FUNDA CERO MERMA O MOLDES, TALES COMO MORTADELAS O JAMONES, ENTRE OTROS